Pokud jste napekly tolik perníčků

až vám jde hlava kolem a potřebujete společnost na jejich zdobení

nebo se chcete učit malovat na perníčky, které pro vás připraví tým Mones

rezervujte si své místo.

místo konání: Mones

čas: 15 - 17

cena: 200 Kč

Libuščiny perníčky

1kg hladké mouky, 30 dkg mouč.cukru, 20 dkg rozpuštěného medu, 15dkg rozpuštěného tuku (másla), 2dkg sody nebo prášku do perníku, 7 vajec, 1 pol.lžíce perníkové koření a 3 lžíce kakaa

Všechny suché suroviny pečlivě smíchat a přidat med a tuk, všechna vajíčka. Nejprve míchat vařečkou a po krátké chvíli začít těsto hníst rukou. Je možné ke konci hníst na válu. Výsledné těsto je kompaktní, pěkně hladké.

Nejméně den necháme v lednici odpočívat.

Vykrajujeme malé tvary, pečeme v předehřáté troubě 160°C a to 8-9 minut, troubu neotvíráme.

Po vyndání perníčků z trouby pomažeme mašlovačkou vajíčkem.